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Costanza di Scuola di Pane
- 25 gen 2021
- 1 min
"...Il mio diamante" -I MULINI DELLA VALLE-PICCOLO MUSEO-
Entro nel mio piccolo museo dei mulini e sto bene. Lasciatemi qui, che respiro aria buona, aria di grano buono, di farina pura, aria di...
il fornaio di Scuola di Pane
- 1 dic 2020
- 2 min
Certosino di Bologna
Il certosino di Bologna è un tipico dolce natalizio della cucina bolognese, detto anche panspeziale o panone e, in dialetto, panspzièl e...
il fornaio di Scuola di Pane
- 20 nov 2020
- 1 min
Ep.6 -Una bella storia che parte dalla Valsamoggia e arriva in Valsamoggia-
Episodio 6 - Ieri - Quando ero piccola, mio padre aveva ancora un vecchio forno con la buca, e cioè un dislivello nel pavimento che...